Pasta a la Toscana

Menos de $1.75 por porción.
Las verduras frescas de la huerta y la pasta se mezclan con una salsa de tomate espesa y hierbas sabrosas.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 25 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
25 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle los tomates, la salsa de tomate, el azúcar y los sazonadores en una cacerola mediana. Cocine a punto de hervor a fuego medio. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

    2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las calabacitas, los champiñones y una cebolla; cocine y revuelva durante 4 minutos o hasta que las verduraas queden tiernas pero aún crujientes. Mezcle los vegetales con la salsa de tomate a medida que los revuelve.

    3. Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurra bien. Coloque la pasta en un recipiente para servir. Agregue la mezcla de verduras y combine bien todo. Espolvoree con queso parmesano rallado, si lo desea.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 213 Colesterol: 0mg
  • Sodio: 738mg Grasa total: 8g
  • Fibra: 3g Carbohidrato: 34g

Note: 0

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