Hamburguesas Rellenas de Champiñones y Queso Suizo

Las hamburguesas se rellenan con champiñones, cebolla y un poquito de queso suizo para darle un toque fascinante a una combinación de sabor clásico.

Ingredientes
Preparación
20 mins Tiempo de preparación 12 mins Tiempo de cocción
20 mins Tiempo de preparación
12 mins Tiempo de cocción
  • 1. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherible a fuego medio. Agregue los champiñones y la cebolla; cocine y mezcle durante 4 minutos o hasta que los champiñones estén suaves. Enfríe por completo.

    2. Mezcle la carne de res molida y el Hamburger Seasoning (sazonador para hamburguesas). Divida en doce porciones (de 1/4 taza) de carne de res. Forme hamburguesas delgadas de 4 pulgadas de diámetro. Coloque alrededor de 1 cucharada de la mezcla de champiñones y queso en el centro de cada hamburguesa. Cubra con el resto de las hamburguesas, apretando los bordes para sellar el relleno. Si es necesario, aplánelas suavemente con una espátula.

    3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas (temperatura interna de 160 ºF).

    4. Sirva las hamburguesas en bollos tostados. Adorne con los condimentos e ingredientes deseados.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 391 Colesterol: 95mg
  • Sodio: 498mg Grasa total: 31g
  • Fibra: 2g Carbohidrato: 24g

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