Ensalada de Pescado Estilo Suroeste

Corone esta ensalada estilo suroeste con crujientes trozos de pescado frito. El sazonador OLD BAY realza el sabor del McCormick® Fish Fry Seafood Fry Mix (mezcla para freír pescados y mariscos) para obtener un sabor sazonado a la perfección.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
10 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle la salsa tártara y la salsa preparada para el aderezo. Refrigere hasta que esté listo para servirlo con la ensalada.

    2. Enjuague los filetes con agua; sacúdalos para eliminar el sobrante y cúbralos con la mezcla para freír.

    3. Vierta aceite en una freidora o sartén grande y pesada, a no más de 1/3 de su capacidad. Caliente hasta que alcance 375 °F a fuego medio. Fría el pescado, pocas piezas a la vez, durante 3 o 4 minutos o hasta que esté dorado, volteándolo para que se dore uniformemente. Seque con toallas de papel. Espolvoree el pescado con Old Bay.

    4. Mezcle suavemente las verduras verdes, los tomates y los aguacates en un recipiente grande. Sirva las porciones en los platos. Coloque el pescado sobre las verduras verdes. Sirva con el aderezo.

Consejo de cocina

Consejos prácticos de cocina: Sustituya la tilapia con bacalao o abadejo.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 474 Colesterol: 50mg
  • Sodio: 1002mg Grasa total: 18g
  • Fibra: 6g Carbohidrato: 24g

Note: 0

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