Chuletas de Cordero a la Parrilla con Hierbas y Vinagre Balsámico

Estas suculentas costillas de cordero transformarán una parrillada cotidiana en una cena elegante al aire libre. El tiempo de cocción variará según el grosor de las costillas, pero recomendamos cocinarlas sobre una parrilla hasta que alcancen el punto de cocción medio rojo.

Ingredientes
Preparación
5 mins Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción
5 mins Tiempo de preparación
10 mins Tiempo de cocción
  • 1. En un recipiente pequeño mezcle el adobo con aceite, vinagre, agua, romero y mostaza. Coloque las chuletas de cordero en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y déles vuelta para cubrirlas bien.

  • 2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire las chuletas de cordero del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • 3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto de 3 a 5 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 338 Colesterol: 95mg
  • Sodio: 862mg Grasa total: 32g
  • Fibra: 1g Carbohidrato: 3g

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