Cerdo Isleño Marinado a la Plancha

Las frutas tropicales exóticas y Grill Mates® Montreal Steak Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal) se combinan maravillosamente en este adobo para cerdo. ¡Lleve el sabor del Caribe a su patio trasero!

Ingredientes
Preparación
10 mins Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción
10 mins Tiempo de preparación
20 mins Tiempo de cocción
  • 1. Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato plano. Coloque el resto de los ingredientes en el vaso de una licuadora y cúbralos. Mezcle hasta que se eliminen los grumos. Reserve 3/4 taza de adobo. Vierta el adobo restante sobre las chuletas de cerdo y voltéelas para cubrir bien. Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el cerdo del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • 2. Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 20 minutos o hasta que tenga el nivel deseado de cocción, volteando las chuletas de cerdo cada 5 minutos.

  • 3. Caliente los 3/4 taza de adobo que reservó en una cacerola pequeña a fuego bajo. Sirva las chuletas de cerdo con la salsa.

Consejo de cocina

Consejo práctico de cocina: Sustituya el jugo de mango, kiwi y jugo de naranja por una lata de 20 onzas de trozos o rebanadas de piña empacados en jugo de piña. Siga las instrucciones del paso 1, pero utilice 1/3 taza de jugo de piña enlatada en lugar del jugo de naranja y reserve 1/2 taza del adobo. Rinde 1 taza y media de adobo.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 292 Colesterol: 70mg
  • Sodio: 814mg Grasa total: 26g
  • Fibra: 3g Carbohidrato: 20g

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