Brochetas de Verduras y Pollo con Cítricos y Hierbas

Agregue variedad al menú de sus parrilladas con estas deliciosas brochetas de verduras y pollo marinados en cítricos y hierbas.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
15 mins Tiempo de cocción
  • 1. En un recipiente pequeño mezcle el preparado de adobo con el jugo de naranja, el aceite y el jugo de limón. Coloque los cubos de pollo en una bolsa resellable de plástico grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y deles vuelta para cubrir bien.

  • 2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el pollo del adobo. Deseche el resto del adobo. Alterne cubos de pollo y trozos de verduras en las brochetas.

  • 3. Sobre una parrilla cocine las brochetas a fuego medio durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, volteándolo ocasionalmente.

Consejo de cocina

Consejo Práctico de Cocina: si usa brochetas de madera, remójelas en agua por lo menos durante 30 minutos antes de preparar las brochetas de pollo y verduras. Esto ayuda a evitar que se quemen cuando estén sobre la parrilla.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 171 Colesterol: 42mg
  • Sodio: 354mg Grasa total: 17g
  • Fibra: 2g Carbohidrato: 10g

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