Bistec de Arrachera (falda) Estilo Atlántico

El bistec de arrachera se marina en una sabrosa combinación de salsa de soya, limón, hinojo, jengibre y chile en polvo. Es intenso, pero a la vez es fácil de preparar.

Ingredientes
Preparación
10 mins Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción
10 mins Tiempo de preparación
15 mins Tiempo de cocción
  • 1. Coloque la salsa de soya, el aceite, las especias, el ajo y la cáscara de limón en un procesador o licuadora y cúbralo. Procese los ingredientes hasta picarlos en trozos gruesos. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.

  • 2. Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el bistec del adobo. Deseche los restos de adobo.

  • 3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 6 a 8 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 185 Colesterol: 33mg
  • Sodio: 669mg Grasa total: 25g
  • Fibra: 1g Carbohidrato: 1g

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