Atún a la Parrilla con Cítricos y Pimienta con Salsa de Mango

El atún a la parrilla recibe un trato de lujo con una alegre salsa de mango, cebolla roja, pimiento rojo y chile jalapeño.

Ingredientes
Preparación
20 mins Tiempo de preparación 12 mins Tiempo de cocción
20 mins Tiempo de preparación
12 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle el aceite, el jugo de naranja y el sazonador en un recipiente pequeño. Coloque el atún en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.

  • 2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Mientras tanto, para la salsa, mezcle todos los ingredientes en un recipiente grande. Refrigérelo hasta que esté listo para servir.

  • 3. Retire el atún del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • 4. Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 5 a 6 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción. Sirva el atún con la salsa por encima.

Consejo de cocina

Consejo práctico de cocina: Sustituya el atún por halibut, dorado o pez espada.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 199 Colesterol: 56mg
  • Sodio: 246mg Grasa total: 29g
  • Fibra: 1g Carbohidrato: 5g

Note: 0

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