Ensalada Toscana de Frijoles Blancos y Tomates con Vinagreta de Limón

Disfrute los sabores de la Toscana: los aromáticos tomillo, orégano y romero, en esta ensalada de frijoles blancos que se degusta tibia. Sirva con pollo o carnes asadas o a la parrilla.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
5 mins Tiempo de cocción
  • 1. Para preparar la vinagreta de limón, combine todos los ingredientes en un recipiente pequeño con un batidor de metal hasta que queden bien mezclados, apártela.

    2. Mezcle los frijoles y los tomates en una sartén antiadherible grande. Cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté todo bien cocido, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego. Agregue la vinagreta de limón, mezcle ligeramente.

    3. Espolvoree con queso parmesano y perejil antes de servir.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 152 Colesterol: 2mg
  • Sodio: 292mg Grasa total: 5g
  • Fibra: 4g Carbohidrato: 15g

Note: 0

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