Ensalada de Maíz a la Parrilla Estilo Tex-Mex

Esta ensalada de verduras con maíz a la parrilla, con un toque de los sabores texanos y mexicanos del comino y los chipotles, es un estupendo acompañamiento para un plato de verano.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
15 mins Tiempo de cocción
  • 1. Sobre una parrilla cocine el maíz a fuego medio bajo durante 10 a 15 minutos o hasta que esté tierno. Corte los granos.

    2. Mezcle el aceite, el vinagre y los sazonadores en un recipiente grande con un batidor de metal hasta que estén bien mezclados. Agregue los frijoles y las verduras, combinando todo bien; cubra la preparación.

    3. Refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Revuelva antes de servir.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 129 Colesterol: 0mg
  • Sodio: 307mg Grasa total: 5g
  • Fibra: 5g Carbohidrato: 16g

Note: 0

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