Margarita de Fresa y Mango

Esta margarita frutal obtiene su sabor picoso de la salsa de Chamoy, un condimento mexicano dulce y picante hecho con chabacano (albaricoque), jugo de limón y chiles. Foto por: Naomi Robinson from Bakers Royale.

Ingredientes
Preparación
10 mins Tiempo de preparación
10 mins Tiempo de preparación
  • 1. Para hacer la salsa de chamoy, coloca la mermelada de chabacano (albaricoque), el jugo de limón, el chile rojo y el chile ancho en el vaso de una licuadora y tápalo. Licúa a velocidad media hasta obtener una mezcla uniforme.

  • 2. Agrega el hielo triturado, las fresas, el tequila, el puré de mango y el licor al vaso de la licuadora y tápalo. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla uniforme. Vierte en vasos de cóctel.

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