Chocolate caliente mexicano

La costumbre de beber chocolate tiene miles de años de antigüedad en lo que ahora se conoce como México. Nuestra versión del chocolate caliente mexicano incluye tanto chocolate semiamargo como semidulce, canela y chile ancho.

Ingredientes
Preparación
5 mins Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción
5 mins Tiempo de preparación
5 mins Tiempo de cocción
  • 1. Coloque la leche, la raja de canela, la vaina de vainilla y el chile ancho en una olla mediana. Cocine a punto de hervor a fuego medio. Retire del fuego. Retire la rama de canela y la vaina de vainilla.

  • 2. Incorpore los chocolates y el azúcar con un batidor de mano hasta que se derrita y la mezcla esté levemente espumosa.

  • 3. Sirva con crema batida y chocolate rallado, si lo desea.

Consejo de cocina

Pruebe este consejo de cocina:

Consejo de sustitución: Use 1 cucharadita de McCormick® Chili Powder en vez del chile ancho. Continúe como se indica.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 424 Colesterol: 24mg
  • Sodio: 105mg Grasa total: 11g
  • Fibra: 3g Carbohidrato: 41g

Note: 0

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