Flautas de Pollo y Queso

Estas crujientes tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado y queso son un delicioso aperitivo para las fiestas del Cinco de Mayo.

Ingredientes
Preparación
15 mins Tiempo de preparación 12 mins Tiempo de cocción
15 mins Tiempo de preparación
12 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcla la crema agria y 2 cucharadas de adobo en un tazón pequeño. Mezcla el pollo y el resto del adobo en un tazón mediano. Apártalo.

  • 2. Calienta las tortillas, varias a la vez, sobre el plato del microondas a potencia ALTA durante 20 segundos o hasta que se ablanden. Coloca 2 cucharadas de la mezcla de pollo en cada tortilla. Agrega 1 cucharada de queso por encima de cada una y enróllalas firmemente. Asegúralas con un palillo.

  • 3. Calienta un sartén grande con 1 pulgada de aceite hasta que alcance 375°F a fuego medio. Fríe las flautas, varias a la vez, durante 3 minutos o hasta que estén doradas, dándoles vuelta ocasionalmente. Sécalas con toallas de papel y quita los palillos. Sirve con crema agria, guacamole y salsa, si lo deseas.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 182 Colesterol: 30mg
  • Sodio: 204mg Grasa total: 9g
  • Fibra: 2g Carbohidrato: 14g

Note: 0

Añadir su opinión

Top