Alitas de Pollo a la Parrilla estilo Mojito

Seguramente sus invitados se chuparán los dedos con estas alitas de pollo a la parilla que llevan el toque de una sabrosa salsa de cilantro y limón, inspirada en el moderno cóctel.

Ingredientes
Preparación
10 mins Tiempo de preparación 18 mins Tiempo de cocción
10 mins Tiempo de preparación
18 mins Tiempo de cocción
  • 1. En un recipiente pequeño mezcle el preparado de adobo con aceite, jugo de limón, néctar de agave y chile rojo. Reserve 2 cucharadas de adobo para untar. Coloque el pollo en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el resto del adobo y dele vuelta para cubrir bien. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor.

  • 2. Mientras tanto, para la salsa de limón estilo mojito, mezcle todos los ingredientes en un recipiente mediano y apártelo. Retire las alitas de pollo del adobo. Deseche el resto del adobo.

  • 3. Sobre una parrilla cocine las alitas de pollo a fuego medio alto durante 15 a 18 minutos o hasta que estén bien cocidas, volteándolas frecuentemente y untándolas con el adobo reservado a mitad de la cocción. Deseche el resto del adobo. Combine las alitas de pollo con la salsa antes de servir.

Información nutricional

(Cantidad por porcion)

  • Calorías: 263 Colesterol: 89mg
  • Sodio: 234mg Grasa total: 16g
  • Fibra: 0g Carbohidrato: 16g

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