Elotes Dulces a la Parrilla

La combinación del chile rojo en polvo y la mayonesa con jugo de limón le da el toque de sabor a este tradicional plato de la frontera del sur.

Ingredientes
Preparación
10 mins Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción
10 mins Tiempo de preparación
10 mins Tiempo de cocción
  • 1. Mezcle la mayonesa, el chile en polvo, el jugo de limón y la sal en un recipiente pequeño. Cúbralo y refrigérelo hasta que esté listo para servir.

  • 2. Sobre una parrilla cocine los elotes a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente tostados, volteándolos ocasionalmente.

  • 3. Unte los elotes con la mezcla de mayonesa. Sírvalos inmediatamente.

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