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McCormick® Pure Peppermint Extract (extracto puro de menta verde)

Un alcohol líquido saborizado con aceite de menta verde.

Los detalles sobre el producto

Ingredientes

ALCOHOL (89%), ACEITE DE MENTA VERDE Y AGUA.

  • Tamaño

    Código UPC

  • 1.00 (onza) 5210007079

Consejos

Corteza Doble de Menta


1 paquete (12 oz.) de trocitos de chocolate blanco
1 cta. de McCormick® Pure Peppermint Extract (extracto puro de menta verde)
8 a 10 gotas de colorante McCormick® para comidas color rojo o verde
1/2 taza de caramelos de menta o bastones de caramelo triturados


EN EL MICROONDAS, cocine los trocitos de chocolate en un recipiente grande para microondas a temperatura ALTA de 1.5 a 2 minutos o hasta que estén prácticamente derretidos. Agregue el extracto, revuelva hasta que los trocitos de chocolate estén completamente derretidos y la mezcla no tenga grumos.


ESPARZA sobre una bandeja para hornear grande y forrada con papel de aluminio hasta alcanzar 0.25 pulgadas de espesor. Agregue el colorante para comidas, gota a gota, sobre la mezcla. Con una brocheta de madera, mezcle el colorante sobre la corteza. Espolvoree con los caramelos triturados, y haga un poco de presión sobre la corteza con una espátula.


REFRIGERE durante 10 minutos o hasta que esté firme. Rompa en trozos irregulares para servir. Guarde en un recipiente cubierto a temperatura ambiente.

Rinde 32 porciones.

Glaseado de Menta: Agregue 1/4 cucharadita de extracto en 1 lata (16 onzas) de extracto de vainilla.

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