IntroductionAdriana's Best Recipes
Adriana Martin
Autora de Adriana's Best Recipes, Adriana es una mujer latina nacida en México y ciudadana americana por opción. Esposa, amiga, mamá, abuela y chef de corazón.

Disfruta del tradicional sabor de la costa del Pacífico mexicano

Los tacos de pescado son uno de los platillos favoritos de la cocina mexicana y una receta tradicional originaria de las costas de México, en donde la pesca es una de las principales actividades y el pescado fresco se disfruta diariamente. Cuando he ido de vacaciones a las playas de la costa del Pacífico mexicano he disfrutado de los ricos tacos de pescado a la parrilla y también de los tacos de langosta. Estos sabores que me encantan, han servido como inspiración para esta nueva receta de Tacos de Pescado Mahi Mahi con Mayonesa Picante, en donde uso un ingrediente favorito de mi infancia la Mayonesa McCormick con Jugo de Limón, combinada con pimentón ahumado y una mezcla de pimienta negra y roja. Además agregué habanero amarillo picado de mi propia huerta. El pescado lo sazoné con comino molido, jugo de limón y una pizca de pimentón para darle color y más sabor.

El secreto esta en un ingrediente favorito de mi infancia, la Mayonesa McCormick con jugo de limón.

El secreto esta en un ingrediente favorito de mi infancia, la Mayonesa McCormick con jugo de limón.

El Mahi Mahi, también conocido como Dorado es un pescado ideal para asar a la parrilla, porque tiene un sabor suave que combina muy bien con la calidez del pimentón ahumado y el comino molido. Acompañado de esta salsa de mayonesa picante, rebanadas de aguacate y cebollines picados, este taco se convierte en un bocado maravilloso para cualquier ocasión.

La técnica de asar a la parrilla es maravillosa cuando organizamos fiestas en casa, ya que nos permite cocinar para un grupo grande de gente mientras disfrutamos con ellos de la fiesta. Además de que la parrilla añade un sabor muy especial a las proteínas y verduras asadas en el grill. La Mayonesa McCormick con Jugo de Limones es un ingrediente muy sabroso para crear deliciosas salsas o dips. El agregar especias como el pimentón y la mezcla de pimienta roja y negra a la mayonesa, resulta en una fácil y rica opción para acompañar palitos de zanahorias frescas, pepinos y apio que podrás servir como botana.

Tacos de Pescado Mahi Mahi con Mayonesa Picante

Tamaño de la porción 2 tacos

Ingredientes

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