Menos de $1.75 por porción.
Las verduras frescas de la huerta y la pasta se mezclan con una salsa de tomate espesa y hierbas sabrosas.
Las verduras frescas de la huerta y la pasta se mezclan con una salsa de tomate espesa y hierbas sabrosas.
15m
tiempo de preparación
25m
Hora de Cocinar
213
Calorías
13
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 can (28 onzas) de tomates en cubos
- 1 can (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 tablespoon de azúcar (opcional)
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 2 teaspoons McCormick® Perfect Pinch® Italian Seasoning (sazonador italiano)
- 1/2 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 1/2 teaspoon de sal
- 2 tablespoons de aceite de oliva
- 1 pound de calabacitas verdes o amarillas rebanadas
- 1 packet (8 onzas) de champiñones cortados
- 1 cebolla pequeña picada
- 6 ounces de pasta como espagueti o lingüini
- Queso parmesano rallado (opcional)
INSTRUCCIONES
-
1
Mezcle los tomates, la salsa de tomate, el azúcar y los sazonadores en una cacerola mediana. Cocine a punto de hervor a fuego medio. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las calabacitas, los champiñones y una cebolla; cocine y revuelva durante 4 minutos o hasta que las verduraas queden tiernas pero aún crujientes. Mezcle los vegetales con la salsa de tomate a medida que los revuelve.
Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurra bien. Coloque la pasta en un recipiente para servir. Agregue la mezcla de verduras y combine bien todo. Espolvoree con queso parmesano rallado, si lo desea.
