Corone esta ensalada estilo suroeste con crujientes trozos de pescado frito. El sazonador OLD BAY realza el sabor del McCormick® Fish Fry Seafood Fry Mix (mezcla para freír pescados y mariscos) para obtener un sabor sazonado a la perfección.
15m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
474
Calorías
9
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1/2 cup McCormick® Original Tartar Sauce for Seafood (salsa tártara para mariscos)
- 1/2 cup de salsa preparada
- 1 pound de filetes de tilapia
- 1/2 cup Fish Fry Seafood Fry Mix (mezcla para freír pescados y mariscos)
- Aceite vegetal para freír
- 2 teaspoons OLD BAY® Seasoning (sazonador Old Bay) u OLD BAY® with Garlic & Herb Seasoning (sazonador Old Bay con ajo y hierbas)
- 1 bolsa (10 onzas) de ensalada de hojas verdes
- 2 tomates picados
- 2 aguacates pelados y cortados en rebanadas finas
INSTRUCCIONES
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1
Mezcle la salsa tártara y la salsa preparada para el aderezo. Refrigere hasta que esté listo para servirlo con la ensalada.
Enjuague los filetes con agua; sacúdalos para eliminar el sobrante y cúbralos con la mezcla para freír.
Vierta aceite en una freidora o sartén grande y pesada, a no más de 1/3 de su capacidad. Caliente hasta que alcance 375 °F a fuego medio. Fría el pescado, pocas piezas a la vez, durante 3 o 4 minutos o hasta que esté dorado, volteándolo para que se dore uniformemente. Seque con toallas de papel. Espolvoree el pescado con Old Bay.
Mezcle suavemente las verduras verdes, los tomates y los aguacates en un recipiente grande. Sirva las porciones en los platos. Coloque el pescado sobre las verduras verdes. Sirva con el aderezo.
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