¡Esta sabrosa receta de chuletas de cerdo provocará su sentido del gusto! El gusto dulce de la salsa de durazno agrega tanto sabor al cerdo que ni siquiera notará que este platillo es bajo en sodio.
10m
tiempo de preparación
16m
Hora de Cocinar
326
Calorías
14
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Rosemary Leaves (hojas de romero, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Thyme Leaves (hojas de tomillo, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon McCormick® Sea Salt Grinder (molinillo de sal marina), Sal marina de
- 1/4 teaspoon McCormick® Red Pepper, Ground (chile rojo molido)
- 4 chuletas de cerdo sin hueso (1 1/4 libras)
-
Salsa de Durazno: - 2 tablespoons de azúcar morena
- 2 teaspoons de vinagre de manzana
- 1 teaspoon de jerez
- 1/2 teaspoon de almidón de maíz
- 1/4 teaspoon McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
- 1 can (16 onzas) de duraznos en almíbar rebanados y escurridos
INSTRUCCIONES
- 1 Mezcle el ajo en polvo, el romero, el tomillo, la sal marina y el chile rojo en polvo en un recipiente pequeño. Unte en ambos lados de las chuletas.
- 2 Ase o cocine sobre una parrilla a fuego medio de 3 a 4 minutos por lado o hasta que el cerdo tenga el nivel deseado de cocción. Cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo tibio.
- 3 Para la Salsa de Durazno, mezcle el azúcar morena, el vinagre, el jerez, el almidón de maíz y la canela en una cacerola pequeña. Lleve a punto de hervor a fuego bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue los duraznos y cocine a fuego lento durante 3 minutos más. Para servir, vierta cucharadas de salsa de durazno tibia sobre las chuletas de cerdo.
