Si estás cansada del clásico pollo asado, el sabor de este Pollo al Horno con Chipotle y Comino es perfecto para animarte un poco. Es delicioso, ideal para toda la familia, no es demasiado picante y es muy fácil de preparar. Receta y foto creada por: Erica Dinho de My Colomb...
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10m
tiempo de preparación
40m
Hora de Cocinar
8
Ingredientes
Porciones: 6
INGREDIENTES
- 6 piezas de pollo de tu elección, con hueso y con piel
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/2 cup de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 tablespoon de McCormick® Garlic Powder (ajo en polvo)
- 1 teaspoon de McCormick® Cumin, Ground (comino molido)
- 1/2 teaspoon de McCormick® Gourmet Collection Chile Pepper, Chipotle (chile chipotle, línea gourmet)
- Cilantro fresco, picado
- Rodajas de limón para servir
INSTRUCCIONES
-
1
Precalienta el horno a 400°F. Seca el pollo usando toallas de papel y sazona con sal y pimienta.
Mezcla la mantequilla con el ajo en polvo, el comino y chipotle en un tazón pequeño.
Coloca el pollo con la piel boca arriba en una bandeja para hornear en una sola capa con un poco de espacio entre cada pieza. Unta la mezcla de mantequilla en la parte superior.
Hornea durante 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna registre 165°F en la parte más gruesa del pollo.
Espolvorea el cilantro por encima del pollo y sirve con rodajas de limón y tus platos de guarnición favoritos.
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